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見た目のオシャレだけやない!底角度27度が豆本来の美味しさを引き出します。
フラワードリッパーDEEP27。
ドリッパーの底角度を27度まで細くした、1杯専用のフラワードリッパーです。
細い事で抽出しにくいなんてことはありません。
ただ真ん中一点に注湯を続けるだけ。
豆本来の特徴が引き出され、コクや旨味・甘味のあるコーヒーをお楽しみいただけます。
なぜ27度なの?
①1杯分のコーヒー粉でも十分な濾過層が形成できる
②上からお湯を注ぐスピードと、サーバーに溜まるコーヒーの抽出されるスピードがほぼ同じになるようにコントロールしやすくなります。
CAFECが理想とする抽出スピードを維持できる。
これらの理想を実現できるドリッパーのベストな角度を追求した結果、27度という答え
こだわり抜いたドリッパー構造
①絶妙なリブの高さ
リブの高さを抽出穴に向かって微妙に変化させることで、狭い角度でもペーパーとドリッパーの空気層が維持されるように設計。最後までスムーズに抽出できます!
②ベストな抽出穴の大きさ
ペーパーの先を必要な長さだけドリッパーから突出させられるよう、抽出穴のサイズにもこだわりました。コーヒーペーパーフィルターの抽出スピードを最後まで維持できるように、試作を重ねた末に辿り着いた、ベストな大きさです。
③コーヒーカップに直接ドリップできる形状
ドリッパーの台座にドーム状の曲線を付けたことで、ドリッパーとカップの距離を少し遠ざける工夫をし、カップにドリップされたコーヒーにペーパーの先が浸りにくいように設計しています!
フラワードリッパーDEEP27は、トライタン樹脂製です。
Eastman Tritan™ コポリエステルは、卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、
高透明性を備えた樹脂です。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性も高いため、
乳児用品や医療製品にも使用されています。
※フラワードリッパーDEEP27には専用コーヒーフィルター「アバカプラスDEEP27コーヒーフィルター」、メジャースプーンは同梱しておりません。
予めご了承ください。
【製品情報】
高さ:119mm
開口部(外径):68mm
台座部(外径):100mm
重さ:約83g
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